可以干烧不裂的陶瓷是美食烹饪不或或缺的助手。而低膨涨材料是耐热干烧煲的材料基础，辅之才是不同的工艺（如结构设计、材料配比、烧成技术等）。

锂的矿物原料主要是锂辉石(含Li2O5.8～8.1)、锂云母(含Li2O3.2～6.45)、磷锂铝石(含Li2O7.1～10.1)、透锂长石(含Li2O2.9～4.8)及铁锂云母(含Li2O1.1～5)，其中前3个矿物最为重要。多年应用证明，最适合作为陶瓷的原材是“透锂长石”，矿层稳定、物质纯净。

锂在当代工业中，素有白色石油之称。澳大利亚、智利、阿根廷、中国、津巴布韦是世界排名前五大锂生产大国。2016年产值（万吨）分别约为1.4：1.2：0.57：0.2：0.1；小国跻身五大锂矿生产国，津巴布靠的就是天然的丰富物产。津巴布韦的锂生产量均保持在900吨左右。该国的比基塔(Bikita)矿床据称拥有世界上已知的最大的透锂长石矿山，储量超过11亿吨。

大膳房陶瓷自从耐热陶瓷开发时，就坚定采纳陶瓷界院士建议选用津巴布比基塔(Bikita)矿床透锂长石，多年的各批次成份分析监测表明，矿物质异常稳定，含二氧化锂长年保持在4.8水平，且不含铅镉等有害物质。不愧是世界最大的最好的透锂长石矿床。